gasztronómia, vendéglátóipar

Éttermek, bárok és egyéb vendéglátóipari egységek egy meglehetős átalakuláson mentek át az utóbbi években. A szállodaiparban különösen érezhető, hogy az egykor nyűgként kezelt étterem vagy lobby-bár most számottevő részt vesz ki a bevétel, illetve profit termeléséből. A megnövekedett színvonal és konkurencia miatt egyre nagyobb kihívás hibátlan egységeket tervezni és üzemeltetni.

 

Csapatunk számottevő tapasztalatával támogatni tudjuk gasztronómiai projektjeiben.